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§天香錦繡一品盅§
「天香錦繡一品盅」，採用杭式手法，嚴選鮑魚、干貝、海參、豬腳等上等食材，汆燙蒸煮，再添入以老母雞、瘦肉與金華火腿費時8小時熬製的上湯及少許紹興，細火慢燉2小時，使精華與膠質完整鎖入湯頭，清澈甘醇中伴隨溫潤酒香，肉質則軟嫩即化，滋味淡雅鮮甜。
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§麗緻醃篤鮮§
加入金華火腿，五花肉，桂竹筍悉心慢熬，濃醇馥郁、湯色乳白的〈醃篤鮮〉，在只追求速簡的年代已漸漸失去了那經典的味道。此次特別選用上好家鄉肉、鮮豬腩肉，以及鮮筍、百頁結，費時慢工熬出甘醇湯頭，完美再現「高湯之王」的純正風味。
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§珍珠臘味飯§
選用富貴肝臘腸與開陽拌炒，加進紹興酒調和風味後，與糯米和合蒸煮，以杭式料理手法詮釋港式經典
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§麗緻東坡肉§
選用帶皮的活菌豬五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味後，密封於陶罐並以文火燜煮數小時，並經過多次去油，讓醬汁呈現清湯而非濃稠狀以免過膩，開蓋時已煮至肉質綿嫩、脂香撲鼻，陣陣隱約飄散的紹興酒香尤其迷人。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
永和分屍案孫武生不認罪 何傑生坦承幫助殺人
新北地方法院今天開庭審理永和分屍案，主嫌孫武生將罪責推給班特，否認殺人分屍，嫌犯何傑生則透過律師坦承幫助殺人罪嫌，但不知道有人會被殺，自己無法控制孫武生的行為。
加拿大籍男子顏柏萊（Ramgahan Sanjay Ryan）去年8月在永和河濱公園遭殺害分屍，全案在去年底偵結起訴，孫武生（Mayer Oren Shlomo）和班特（Ewart Odane Bent）被控殺人和毀棄屍體，何傑生（Hobbie Jason Eugene）與21歲台籍男子吳宣則被控幫省錢達人助殺人，除吳宣去年8月底以新台幣30萬元交保外，3名外籍人士均因涉犯重罪在押。
新北地院今天提訊涉嫌殺害顏柏萊的孫武生及何傑生出庭作證，孫武生將罪責全推給班特，表示會找21歲台籍男子吳宣買刀以及聯絡顏伯萊去河濱公園，都是經由班特指示，他只有在一旁抽菸等候，過了2個小時後班特才回來找他，兩人一起離開，否認殺人分屍。
何傑生作證時則指稱受孫武生指示買刀，並帶煙火及汽油到場，他也透過律師坦承幫助殺人罪嫌，但強調雖然知道可能發生不好的事情，但以為只是有人會挨打，不知道事情這麼嚴重，自己也無法控制孫武生的行為。
新北地檢署調查報告則與孫武生說法不同，檢方認為，孫武生效法顏柏萊經營毒品生意，並找來班特、何傑生與吳宣運毒，去年8月孫武生因懷疑顏柏萊成為警方線民，計畫將他殺害，孫武生指揮吳宣買武器、到案發地點對岸把風，與班特合力殺害、分屍顏柏萊，又命何傑生到附近施放煙火通報及拿汽油滅證。
檢方認為孫武生為掩飾個人殺人犯行，才推說全是由班特主導，而吳宣在本月8日開庭時，也作證案發當天是孫武生要他到河堤附近留意是否有警察經過，事後也逼他串供等語，對照孫武生證稱在現場沒見到吳宣、何傑生，因此認為該證詞不可信。（中央社）
散步系美食！ 肉餅、泡芙逛百貨「邊走邊吃」
百貨美食街，最近有不少「走路系美食」，像是日本來台的知名炸肉餅專賣店，開幕半年，到現在人氣不減限定商品最新，一開門就有排隊民眾。而另一家已經已經來台三年的日式泡芙，分店、快閃店，插旗北中南百貨，吸引喜歡邊吃邊逛的人！
11點百貨，一開門，這家日式炸肉餅專門店，立刻有排隊民眾，開幕已經快半年，人氣不減，銅板價格隨手好拿，成為逛街民眾邊走邊吃的選擇！
民眾：「他的東西是小巧，不會造成身體很大的負擔，就拿著可以隨手用餐這樣子。」
熱潮延續，5月初再開二號店，不過推出的品項不太一樣，把經典牛肉風味名氣餅搭上吐司，不僅牛肉口味，還有醃製過的雞腿肉、混合洋蔥丁製作的雞肉口味！
店副理謝長霖：「民眾可能逛街的時候，想解解嘴饞也會選擇我們名氣餅食用，因應這樣子客人的需求，我們推出了所謂三明治的套餐。」
白色盒裝，能夠隨手攜帶，名氣餅變成百貨人氣名店。而另一家棒棒泡芙，也是知名，走路系甜點！
棒棒泡芙，兩年前來台掀起搶購熱潮，濃郁卡士達醬讓甜點控逛百貨時，也會常常光顧！配合季節，這回搭上淡雅茶香，伯爵、午茶口味，特定門市限量獨賣，號稱整體月銷售量，最夯曾到35萬支，短短3年就連開多家分店、快閃店，插旗台北、新竹、台中以及高雄百貨門市，不難看出，百元有找的走路系零食，在美食街崛起，搶攻逛街人潮！
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